Luqaimat, Donat Ala Arab Saudi Yang Manisnya Dijamin Bikin Ketagihan

Luqaimat, Donat Ala Arab Saudi Yang Manisnya Dijamin Bikin Ketagihan

119 views
0

Makanan khas saat Ramadan memang banyak jenisnya. Ada yang aneh, ada juga yang enak. Tapi bagaimanapun bentuknya, makanan ini bisa jadi sangat sakral bagi negara tertentu. Ada yang sudah pernah coba luqaimat?

Luqaimat adalah makanan khas bulan Ramadan di Arab Saudi. Bentuknya bulat dan adonannya mirip dengan donat. Untuk takjil, memang disarankan untuk makan makanan manis. Di Arab Saudi, ternyata bukan hanya kurma yang wajib ada saat berbuka. Tapi luqaimat ini juga akan ditemukan di meja makan.

Luqaimat, Donat Ala Arab Saudi Yang Manisnya Dijamin Bikin Ketagihan

Luqaimat ini bentuknya mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno. Cara membuat luqaimat pun tidak jauh berbeda dengan donat. Bedanya, luqaimat menggunakan yogurt.

Selain itu, setelah digoreng, luqaimat akan diberikan sirup kurma yang manis. Bisa juga diganti dengan sirup maple. Siapapun yang sudah makan luqaimat ini mengaku kalau penampilannya biasa saja. Tapi begitu sudah mencoba satu, maka kita tidak akan bisa berhenti.

Rasa manis dari sirup kurma akan menyatu sempurna dengan adonannya. Bahkan ada juga yang membuat versi isian seperti berisi krim, keju, atau saffron dan gula sirup. Pokoknya kalau berkesempatan ke Arab Saudi saat bulan Ramadan, jangan lupa untuk menikmati sajian yang satu ini. Siapa tahu juga ikut ketagihan.

About author